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☆バター風味の茄子炒め☆
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☆バター風味の茄子炒め☆-レシピのメイン写真

☆バター風味の茄子炒め☆

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

いつもの和風の茄子炒めを、ちょっと洋風に変身♪バター風味もいいですよ～☆☆☆
このレシピの生い立ち
「バター好きのためのマーガリン」を当てていただいて、大好きな茄子料理を作りたくて♪

いつもの和風の茄子炒めを、ちょっと洋風に変身♪バター風味もいいですよ～☆☆☆
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「バター好きのためのマーガリン」を当てていただいて、大好きな茄子料理を作りたくて♪

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☆バター風味の茄子炒め☆

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

いつもの和風の茄子炒めを、ちょっと洋風に変身♪バター風味もいいですよ～☆☆☆
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「バター好きのためのマーガリン」を当てていただいて、大好きな茄子料理を作りたくて♪

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材料

2～３人分
  • 茄子 ３本
  • 醤油 大さじ１．５
  • 砂糖 大さじ２～３
  • 塩 少々
  • みりん 大さじ１
  • バター風味のマーガリン 大さじ１
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作り方

  1. 1

    茄子を適当なスティック状に切る。

  2. 2

    テフロンのフライパンで蓋をして、蒸し焼きにし、焦げ目がついて火が通ったら、マーガリン以外の調味料を入れ、炒める。

  3. 3

    水っぽさが無くなったら、マーガリンを入れ、全体に絡んだら、出来上がり～♪

  4. 4

    今回使用したマーガリンです☆

    • ☆バター風味の茄子炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

甘めなので、砂糖の量はお好みで♪

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ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406
2012/09/30 07:52に公開
焼きたてパン大好きです。
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