マカじゃがサラダ☆

Name: マカじゃがサラダ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中３個; 玉ねぎ 1／4個; マカロニ(ゆでたもの) 50〜60g; 冷凍ミックスベジタブル 30〜40g; マヨネーズ(カロリーハーフ使用) 大4; 粒マスタード 大1.5; 塩こしょう 少々

お料理んりん @cook_40049997

二つのサラダが同時に食べれる♪多めに作ってオムレツにしたり、パンにのせてもGOODです♪(´♡｀ )
このレシピの生い立ち
マカロニを余らせた時に、重増しでじゃが芋を合わせてみました(=ﾟωﾟ)粒マスタードが好きなのでアクセントに効かせました☆

マカじゃがサラダ☆

お料理んりん @cook_40049997

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材料

4人分

じゃがいも中３個
玉ねぎ 1／4個
マカロニ(ゆでたもの) 50〜60g
冷凍ミックスベジタブル 30〜40g
マヨネーズ(カロリーハーフ使用) 大4
粒マスタード大1.5
塩こしょう少々

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作り方

1
じゃがいもを六頭分くらい、玉ねぎをくし切りにして、(600W)レンジで5分30秒加熱後、熱いうちに潰して塩こしょうをする
2

ゆでておいたマカロニとミックスベジタブルを合わせて、(あらかじめ混ぜておいた)調味料を混ぜて完成♪

コツ・ポイント

♪マカロニがゆであがる30秒前にミックスベジタブルを投入すると、手間がはぶけます。
♪潰し方はお好みで食感が変わります。
♪加熱後じゃがいもが固かったら、加熱を延長して下さい。

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つくれぽ

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お料理んりん @cook_40049997

2012/09/30 07:54に公開

健康☆簡単☆カロリーOFF☆をテーマにお料理をしています。( ´ ▽ ` )ただ美味しいだけじゃなく、食べて元気にが1番♪お料理の基礎を学びに調理師学校へまもなく結婚し、現在は旦那さんと二人で暮らしています。私の料理を食べ始めて半年、体重がマイナス10キロ！高血圧、ともに標準になりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))良かったらレシピを覗きに来て下さいね♪

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