春を感じる、ふきのとう味噌。
長期保存するので、油は使用しません。
温かいご飯に、焼いた厚揚げに、お茶漬けも美味しい❗
このレシピの生い立ち
母は、煮た物をアルミホイルに入れ、オーブントースターで焼いていましたが、今年は煮ただけにしました。