手作りふりかけ☆お好きな乾物で♪
yukiyoto @cook_40155992
乾物をただ細かくしただけ！栄養たっぷり☆化学調味料など無しなので安心安全☆離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
1歳の息子にふりかけを買おうとしましたが、材料名にいろいろ書いてあり…美味しいとは思いますが、安心なのは手作りかな、と思い作ってみました♪摂りにくい栄養も手軽に摂れます♪
手作りふりかけ☆お好きな乾物で♪
乾物をただ細かくしただけ！栄養たっぷり☆化学調味料など無しなので安心安全☆離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
1歳の息子にふりかけを買おうとしましたが、材料名にいろいろ書いてあり…美味しいとは思いますが、安心なのは手作りかな、と思い作ってみました♪摂りにくい栄養も手軽に摂れます♪
アプリでひらく作り方
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うちにある乾物。これらを使いました♪
何でもいいと思います。お好きなもので♪ -
- 2
それぞれの乾物をミルで粉砕する。だけ♪
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- 3
瓶に入れていって、蓋をしてフリフリ混ぜたら完成～♪
- 4
瓶に入れるときは、じょうごなどを使うとこぼれにくいです♪
- 5
そのままでは味気がない、という方は、ふりかけをかける前に、めんつゆや出し醤油などで下味をつけておくと◎
コツ・ポイント
材料によって細かくなりやすさが違うと思うので、別々に粉砕した方がいいような気がします。
だしが出る鰹やえびも加えてみました。
昆布は写真にありますが、うちのミルでは細かくになりくかったので、材料から抜いてあります。薄い昆布ならいけるかも。
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