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簡単‼︎低糖質チョコスコーン
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簡単‼︎低糖質チョコスコーン-レシピのメイン写真

簡単‼︎低糖質チョコスコーン

mmmanamana
mmmanamana @cook_40152960

低糖質でも美味しく♡
このレシピの生い立ち
スコーン食べたい。けど糖質高い…食べられないのは嫌だから、だったら作ろー!

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簡単‼︎低糖質チョコスコーン

mmmanamana
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材料

10個分
  • ▽低糖質お菓子ミックス 100g
  • ▽ベーキングパウダー 4g
  • ▽塩 ひとつまみ
  • 〇卵 1個
  • 〇ココナッツオイル 30g
  • 〇ラカントS 30g
  • 〇豆乳 15g
  • チョコレート72% 50g
  • くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    下準備はチョコレートとくるみを荒くくだく。
    (チョコがごろっとしてる方がお好みなら荒々に笑)

  2. 2

    ▽を泡立て器でダマが無くなるようにぐるぐる混ぜとく。

  3. 3

    〇の液体の卵とオイルが乳化するように混ざったらラカントも豆乳もまぜる。

  4. 4

    ▽と〇を混ぜ粉っぽさが無くなってきたらチョコとくるみをまぜる。

  5. 5

    10個分にスプーンで分けてシートをのせた天板にのせて180度のオーブンで25分で出来上がり!!

コツ・ポイント

※ラカントは液体を使用しました。

※卵は常温の方がオイルと混ざりやすく乳化できます。

※ご家庭のオーブンで焼き加減の確認を。

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mmmanamana
mmmanamana @cook_40152960
2017/08/07 11:56に公開
お菓子作りが大好きです♡*°家事育児の合間にちゃちゃっと出来ちゃう簡単な料理、おやつには目がありません⋈*。゚旦那ご飯、お菓子の記録残しにさせて下さい♡♡
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このレシピのキーワード

チョコスコーン 豆乳 くるみ 卵 チョコレート

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