
簡単‼︎低糖質チョコスコーン
低糖質でも美味しく♡
このレシピの生い立ち
スコーン食べたい。けど糖質高い…食べられないのは嫌だから、だったら作ろー!
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下準備はチョコレートとくるみを荒くくだく。
(チョコがごろっとしてる方がお好みなら荒々に笑)
▽を泡立て器でダマが無くなるようにぐるぐる混ぜとく。
〇の液体の卵とオイルが乳化するように混ざったらラカントも豆乳もまぜる。
▽と〇を混ぜ粉っぽさが無くなってきたらチョコとくるみをまぜる。
10個分にスプーンで分けてシートをのせた天板にのせて180度のオーブンで25分で出来上がり!!
※ラカントは液体を使用しました。
※卵は常温の方がオイルと混ざりやすく乳化できます。
※ご家庭のオーブンで焼き加減の確認を。
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