焼き肉のタレを使って肉巻きポテト☆

Name: 焼き肉のタレを使って肉巻きポテト☆
Yield: お弁当１人分☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（ロースやモモ肉） ３枚ほど; じゃがいも 半分～１個; 焼肉のタレ（中辛） 大さじ１～; 砂糖（↑甘口ならナシでＯＫ） 小さじ１／２; 酒 ひとまわし; 塩コショウ 少々

梨パフェ♪ @cook_40050856

時間がない朝にも簡単♪お弁当のおかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷凍の肉巻きポテトが売っていて、似たようなものが作れないか考えました♪

焼き肉のタレを使って肉巻きポテト☆

梨パフェ♪ @cook_40050856

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材料

お弁当１人分☆

豚肉（ロースやモモ肉）３枚ほど
じゃがいも半分～１個
焼肉のタレ（中辛）大さじ１～
砂糖（↑甘口ならナシでＯＫ）小さじ１／２
酒ひとまわし
塩コショウ少々

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作り方

1

じゃがいもを太めの細切りし、電子レンジで1分ほどチンする。
じゃがいもを３本ほど豚肉を巻きつける。
2

フライパンに油を薄くひき、巻き終わりを下にしてお肉の両面を焼き塩コショウをしてお酒を入れ蓋をする。
3

お肉全体に火が通り、水分がなくなったら油を拭き取り、焼肉のたれ・砂糖を入れてたれが馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

先に少し電子レンジで温めてお酒で蒸すことにより、お肉を巻いても火が通りやすくお肉の臭みも消えます☆
余ったじゃがいもは一緒に炒めても美味しいです♪

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つくれぽ

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梨パフェ♪ @cook_40050856

2014/04/11 00:00に公開

愛知県尾張地方に住むアラサーです☆２０１７年９月に男の子が生まれ、家族３人＋愛犬・黒柴３歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!

このレシピのキーワード

焼き肉肉巻き豚肉もも肉じゃがいも酒ロース

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