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イチゴジャム♪
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イチゴジャム♪-レシピのメイン写真

イチゴジャム♪

fumi_fuku
fumi_fuku @cook_40207759

自分で甘さの調整が出来、酸味も自分好みに♪
ダイエットにも…。
このレシピの生い立ち
お店で1パック400円が半額になっていて、あたり一面にイチゴの良い香りが漂っていたのでlet's challenge♪と…(‾∇‾)♪
作ろうと思った時がその時です(^_^)ゞ

自分で甘さの調整が出来、酸味も自分好みに♪
ダイエットにも…。
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お店で1パック400円が半額になっていて、あたり一面にイチゴの良い香りが漂っていたのでlet's challenge♪と…(‾∇‾)♪
作ろうと思った時がその時です(^_^)ゞ

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イチゴジャム♪

fumi_fuku
fumi_fuku @cook_40207759

自分で甘さの調整が出来、酸味も自分好みに♪
ダイエットにも…。
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お店で1パック400円が半額になっていて、あたり一面にイチゴの良い香りが漂っていたのでlet's challenge♪と…(‾∇‾)♪
作ろうと思った時がその時です(^_^)ゞ

自分で甘さの調整が出来、酸味も自分好みに♪
ダイエットにも…。
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お店で1パック400円が半額になっていて、あたり一面にイチゴの良い香りが漂っていたのでlet's challenge♪と…(‾∇‾)♪
作ろうと思った時がその時です(^_^)ゞ

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材料

タッパー2個分
  • イチゴ 大 3パック
  • レモン 1個
  • 水飴 お好み
  • グラニュー糖 お好み
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作り方

  1. 1

    完熟したイチゴをget!

    • イチゴジャム♪作り方1写真
  2. 2

    へたを取って、綺麗に洗って水分を取っておきます。

    • イチゴジャム♪作り方2写真
  3. 3

    ボールの中で大まかに潰します。

    • イチゴジャム♪作り方3写真
  4. 4

    鍋で煮ていきます。

    • イチゴジャム♪作り方4写真
  5. 5

    アクは取り除きます。(数回取り除きます。)

    • イチゴジャム♪作り方5写真
  6. 6

    レモン汁を加えます。(酸化防止が主な役目ですが、お好みですが、入れ過ぎると甘みが必要になるのでご注意下さい。)

    • イチゴジャム♪作り方6写真
  7. 7

    水飴とグラニュー糖を加えて、自分好みに調整して冷まして出来上がり!

    • イチゴジャム♪作り方7写真

コツ・ポイント

完熟したイチゴは色も良く、香りも良いです。
少し色の変わりかけてきている物は、お店で半額になっている事も!
そんなイチゴがベストです♪

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fumi_fuku
fumi_fuku @cook_40207759
2014/04/11 00:00に公開
仕事から帰って来ると、いつもドタバタ…なので!簡単で美味しい料理が好き♪手抜きともいうけど(笑)(‾∇‾)♡
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このレシピのキーワード

イチゴ レモン

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