☆常備おかず☆ごま油香るきんぴらごぼう☆

☆常備おかず☆ごま油香るきんぴらごぼう☆-レシピのメイン写真

☆常備おかず☆ごま油香るきんぴらごぼう☆

☆ななはるママ☆ @cook_40068870

ごま油が香るきんぴらごぼうです(*´∀｀)簡単比率でパパっと出来ちゃいます♪
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お弁当によく入れてます(*^^*)常備しておくと便利です☆

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材料

4人分

ささがきごぼう 1本
にんじん半分
さつま揚げかちくわ 2枚
ピーマンお好みで
ごま油適量(多め)
万能ねぎ適量
ごま(いりでもすりでも) 適量
★醤油 40cc
★みりん 30cc
★酒 30cc
砂糖大さじ1

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作り方

1

フライパンにごま油を熱しささがきごぼうとにんじんを炒める。さつまあげ、ちくわをわ入れさらに炒める。
2

ピーマンを入れてさっと火を通します。★の調味料を入れて水分を飛ばすように炒めます。
3
お好みで仕上げにごま油を(*^^*)盛り付けて万能ねぎ、ゴマをのせます♪
4

辛くしたい時は七味唐辛子など入れて下さいね(*´ω｀*)

コツ・ポイント

強火で余計な水分は飛ばしてます☆

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☆ななはるママ☆ @cook_40068870

2014/03/19 07:12に公開

15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の３人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんピーマンさつま揚げ酒ちくわこねぎゴマ

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