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ホットプレートタコ焼き
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ホットプレートタコ焼き-レシピのメイン写真

ホットプレートタコ焼き

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

タコ焼きとはちょっと違う食感だけど、味はタコ焼きです!
このレシピの生い立ち
タコ焼き器がないのでホットプレートで作りました。

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タコ焼きとはちょっと違う食感だけど、味はタコ焼きです!
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タコ焼き器がないのでホットプレートで作りました。

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材料

  • タコ 130g
  • チーズ 90g
  • 紅生姜 30g
  • 細ネギ 1/2束
  • 小麦粉 3/4カップ
  • だしの素 小さじ1
  • 水 100cc
  • 桜えび 50g
  • 油 大さじ1
  • マヨネーズ 適宜
  • 青のり 適宜
  • 削り節 適宜
  • ソース 適宜
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作り方

  1. 1

    タコは水気を拭いて1.5cm角に切る。チーズは7mm角に切る紅生姜は汁を切ってみじん切りにする。細ネギは小口切りにする。

    • ホットプレートタコ焼き作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と水、だしの素を合わせて、よく混ぜ、粉っぽさがなくなったら、タコ、チーズ、紅生姜、細ネギ、桜えびを加えて混ぜる。

    • ホットプレートタコ焼き作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートを220度に熱して油をひき、タネをスプーンで一口大くらいすくって、丸く整えながら焼く。

    • ホットプレートタコ焼き作り方3写真
  4. 4

    時々全体を返しながら全体にこんがりと焼き色がつくように7〜8分くらい焼く。

    • ホットプレートタコ焼き作り方4写真
  5. 5

    ソース、削り節、青のり、マヨネーズを好みでかけていただく。

    • ホットプレートタコ焼き作り方5写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2019/02/12 11:43に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

たこ焼き ホットプレート サクラエビ たこ こねぎ チーズ 小麦粉

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