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夏野菜のカタルーニャ風
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夏野菜のカタルーニャ風-レシピのメイン写真

夏野菜のカタルーニャ風

uki345
uki345 @cook_40054866

スペインカタルーニャ地方の郷土料理を夏野菜を使ってカラフルに☆干しぶどうが決めてです♬
このレシピの生い立ち
カラフル夏野菜を使って、カタルーニャ風に♬

スペインカタルーニャ地方の郷土料理を夏野菜を使ってカラフルに☆干しぶどうが決めてです♬
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夏野菜のカタルーニャ風

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スペインカタルーニャ地方の郷土料理を夏野菜を使ってカラフルに☆干しぶどうが決めてです♬
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材料

2人分
  • 豚バラ肉スライス(4cm長さ) 200g
  • 赤パプリカ(乱切り) 1/2個
  • 黄パプリカ(乱切り) 1/2個
  • ズッキーニ(4mm厚さスライス) 1/2本
  • 干しぶどう 30粒ぐらい
  • 松の実 20粒ぐらい
  • オリーブ油 大1
  • ◆酒 大1
  • ◆塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を切る。干しぶどうは水に浸しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、材料を順に炒め、塩胡椒で味をととのえたら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかくシンプル&スピーディ!

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uki345
uki345 @cook_40054866
2017/09/04 07:18に公開
◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

ズッキーニ レーズン 酒 豚バラ薄切り

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