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食べやすい!春菊の胡麻和え
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食べやすい!春菊の胡麻和え-レシピのメイン写真

食べやすい!春菊の胡麻和え

まきまきたまご
まきまきたまご @cook_40251500

マヨネーズで苦味がマイルドに。
食べやすい春菊の胡麻和え。
このレシピの生い立ち
もともと苦手だった春菊。美味しく食べる方法はないかなーと思い。

マヨネーズで苦味がマイルドに。
食べやすい春菊の胡麻和え。
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まきまきたまご @cook_40251500

マヨネーズで苦味がマイルドに。
食べやすい春菊の胡麻和え。
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食べやすい春菊の胡麻和え。
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材料

  • 春菊 200g
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆すりゴマ 小さじ2
  • ☆いりゴマ 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に春菊を入れ、1分半茹でる。

    • 食べやすい!春菊の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら水で冷やす。

  3. 3

    しっかり絞って水気を切り、食べやすい長さにカットする。

  4. 4

    ボウルに☆の材料を全て入れ、春菊も加えよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

茹でる時に塩を入れ、水で冷やすことで色も鮮やかになります。マヨネーズで苦味がマイルドになって、美味しく食べられる!

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まきまきたまご
まきまきたまご @cook_40251500
2016/02/21 06:38に公開

このレシピのキーワード

ごま和え 春菊

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