美味しい！かぼちゃのそぼろ煮

美味しい！かぼちゃのそぼろ煮-レシピのメイン写真

美味しい！かぼちゃのそぼろ煮

Hirokko♫ @cook_40255482

そぼろと一緒のかぼちゃは甘辛く、ご飯も進みます♫
このレシピの生い立ち
適当に作っていた作り方を保存する為、計量してみました。

そぼろと一緒のかぼちゃは甘辛く、ご飯も進みます♫
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Hirokko♫ @cook_40255482

そぼろと一緒のかぼちゃは甘辛く、ご飯も進みます♫
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適当に作っていた作り方を保存する為、計量してみました。

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材料

3〜4人分

かぼちゃ 1/4個
鳥ひき肉 100g
油 10cc
調味料
●水 150cc
●醤油大2/3
●ポン酢大2/3
●砂糖大１
●みりん大１
●酒大1/2
●顆粒だし小１
●すりおろし生姜（チューブ可）小１
片栗粉適量

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作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさにカットして、ところどころ皮をむく
2

なべに油を入れ、鳥ひき肉を炒める。色が変わったらかぼちゃの皮目を下にして加える。
3

あらかじめ混ぜておいた調味料を入れ、10〜12分くらい煮る。
最後に水とき片栗粉を加えてとろみをつける。
4

そのまま冷まして味を染み込ませる
(^-^)/

コツ・ポイント

冷ますと味が染みます。お弁当のおかずにも彩りも良くいいと思います。

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Hirokko♫ @cook_40255482

2017/08/08 09:54に公開

このレシピのキーワード

煮物そぼろ片栗粉かぼちゃ酒とりひき肉

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