にんじんの皮を剥き千切りにします。

フライパンをだし、油をひいて、あたためます

千切りしたにんじんをフライパンに入れて炒めます

にんじんに火が通ったら卵を落として混ぜます

卵に火が通ったら、めんつゆをかけて、混ぜます。