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とうもろこしの冷製パスタ
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とうもろこしの冷製パスタ-レシピのメイン写真

とうもろこしの冷製パスタ

Soめん
Soめん @cook_40233529

とうもろこしを使った、冷たいパスタです☺
暑い夏を、旬のもので乗り切りましょう!
このレシピの生い立ち
以前行ったレストランで食べたパスタが美味しく、自分で作ってみました(^^)

とうもろこしを使った、冷たいパスタです☺
暑い夏を、旬のもので乗り切りましょう!
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以前行ったレストランで食べたパスタが美味しく、自分で作ってみました(^^)

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Soめん
Soめん @cook_40233529

とうもろこしを使った、冷たいパスタです☺
暑い夏を、旬のもので乗り切りましょう!
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以前行ったレストランで食べたパスタが美味しく、自分で作ってみました(^^)

とうもろこしを使った、冷たいパスタです☺
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材料

1~2人分
  • とうもろこし 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 カップ2杯
  • 牛乳 少し(50ccぐらい?)
  • パスタ 人数分
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作り方

  1. 1

    とうもろこしの粒をとる。

  2. 2

    芯と水(+塩)から茹で、沸騰したら①でとった粒を投入!!
    2~3分間茹でる。

  3. 3

    粗熱をとったら、牛乳と共にミキサーにかける。

  4. 4

    ③を濾し、味を整えたら、茹でて冷ましておいたパスタと和えて完成!!

  5. 5

    胡椒と粉チーズをかけてみました。

コツ・ポイント

分量は適当なので、目安です。笑
1人分だとソースが余るので、コーンスープとして頂くのもアリかと!
濾して余ったものは、他の料理に使えると思うので取っておいてます☺

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Soめん
Soめん @cook_40233529
2017/08/07 10:49に公開
ひとり暮らし中の大学生が、適当で美味しい料理を投稿したりしなかったりします。
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このレシピのキーワード

パスタ とうもろこし 牛乳

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