かぼちゃのマヨ—サラダ(๑◔‿◔๑)
darutti @cook_40101317
ハロウィンに作ると魔妖サラダ♪
マヨネーズのコクとヨーグルトのさっぱりとした酸味がおいしいのです！
このレシピの生い立ち
どうして作ったんだろう？？
きっかけが思い出せないのですが、いつの間にか我が家の定番になっているメニューです。
かぼちゃのマヨ—サラダ(๑◔‿◔๑)
ハロウィンに作ると魔妖サラダ♪
マヨネーズのコクとヨーグルトのさっぱりとした酸味がおいしいのです！
このレシピの生い立ち
どうして作ったんだろう？？
きっかけが思い出せないのですが、いつの間にか我が家の定番になっているメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは２センチ角くらいにカットします。一口大ってやつです。
-
- 2
５分ほど茹でます（かぼちゃの種類によって硬さが違うので目安）。串が皮側からさくっと刺さる程度に。
-
- 3
マヨネーズとヨーグルトをかぼちゃに和えます。ヨーグルトは小さじでこのくらい。塩も同時に入れます。
-
- 4
かぼちゃの実の部分を軽くつぶしてマヨ—と混ぜるような感じで混ぜます！ この時にごまも混ぜます。
-
- 5
盛り付けたらパセリをふって完成です！
-
コツ・ポイント
かぼちゃを茹ですぎると崩れてしまうので、こまめに硬さを確認しながら茹でてください！
マヨネーズとヨーグルトは一応分量を載せていますが、基本的にはお好みの量で！
マヨが多ければこっくり、ヨーが多ければさっぱりとです。
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