ロールキャベツ 〜ポトフ風〜
クック64SF70☆ @cook_40255509
一皿で、肉・野菜・汁物をとることができる栄養満点レシピです(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
野菜をあたたかく食べたくて。
ロールキャベツ 〜ポトフ風〜
一皿で、肉・野菜・汁物をとることができる栄養満点レシピです(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
野菜をあたたかく食べたくて。
作り方
- 1
ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて乱切り。
みじん切りにした玉ネギとキャベツはレンジで熱を通す。 - 2
鍋にジャガイモとニンジン、水を入れ火にかけ、沸騰させる。
その間に❸をする。 - 3
ひき肉に、塩・コショウ・片栗粉を混ぜてこね、6等分にしておく。
- 4
キャベツに、チーズ・❸をのせてまいていく。巻き終わりを爪楊枝でとめる。
- 5
沸騰した❷にキャベツを並べる。
この時、キャベツが水に浸かりきるように水を足す。 - 6
再び沸騰したら、しめじとウインナーとコンソメを入れる。
- 7
あとは、コトコト煮込んで完成(。-_-。)
コツ・ポイント
チーズを入れることで出るコクとよーく煮込んだ野菜の出汁が、深く美味しく味わえます
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