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ロールキャベツ 〜ポトフ風〜
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ロールキャベツ 〜ポトフ風〜-レシピのメイン写真

ロールキャベツ 〜ポトフ風〜

クック64SF70☆
クック64SF70☆ @cook_40255509

一皿で、肉・野菜・汁物をとることができる栄養満点レシピです(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
野菜をあたたかく食べたくて。

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ロールキャベツ 〜ポトフ風〜

クック64SF70☆
クック64SF70☆ @cook_40255509

一皿で、肉・野菜・汁物をとることができる栄養満点レシピです(⌒-⌒; )
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材料

3人分
  • ジャガイモ 1個
  • ニンジン 1/2本
  • しめじ 1/2株
  • ウインナー 5本
  • コンソメキューブ 2つ
  • ☆ロールキャベツ☆
  • キャベツ 6枚
  • ひき肉 200g
  • 玉ネギ 1/2玉
  • 塩・コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • スライスチーズ 1/2×6(3枚)
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジンは皮をむいて乱切り。
    みじん切りにした玉ネギとキャベツはレンジで熱を通す。

    • ロールキャベツ 〜ポトフ風〜作り方1写真
  2. 2

    鍋にジャガイモとニンジン、水を入れ火にかけ、沸騰させる。
    その間に❸をする。

  3. 3

    ひき肉に、塩・コショウ・片栗粉を混ぜてこね、6等分にしておく。

    • ロールキャベツ 〜ポトフ風〜作り方3写真
  4. 4

    キャベツに、チーズ・❸をのせてまいていく。巻き終わりを爪楊枝でとめる。

    • ロールキャベツ 〜ポトフ風〜作り方4写真
  5. 5

    沸騰した❷にキャベツを並べる。
    この時、キャベツが水に浸かりきるように水を足す。

    • ロールキャベツ 〜ポトフ風〜作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰したら、しめじとウインナーとコンソメを入れる。

    • ロールキャベツ 〜ポトフ風〜作り方6写真
  7. 7

    あとは、コトコト煮込んで完成(。-_-。)

コツ・ポイント

チーズを入れることで出るコクとよーく煮込んだ野菜の出汁が、深く美味しく味わえます

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クック64SF70☆
クック64SF70☆ @cook_40255509
2016/02/22 10:48に公開

このレシピのキーワード

ポトフ ロールキャベツ ひき肉 シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ スライスチーズ

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