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梅のせ湯葉あんかけご飯
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梅のせ湯葉あんかけご飯-レシピのメイン写真

梅のせ湯葉あんかけご飯

はろ。まる
はろ。まる @cook_40111167

バイト後の遅い晩御飯でも低カロリー!(のはず)な大学生の適当レシピ
このレシピの生い立ち
割れ湯葉が安かったので

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材料

1人分
  • 水 150ml
  • みりん 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1.5(お好みの濃さで)
  • 本だし 3g
  • 水溶き片栗粉 15ml
  • 刻みネギ お好みで
  • 割れ湯葉 お好みで
  • 白ごま お好みで
  • ご飯 一杯分
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    本だしまでの材料を鍋に入れ、沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら湯葉、ネギを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    どんぶりに盛ったご飯の上にかけ、梅干し、白ごまをトッピングして完成

コツ・ポイント

しょうがをいれたり、のりをトッピングしてもおいしいです

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はろ。まる
はろ。まる @cook_40111167
2014/03/25 13:17に公開

このレシピのキーワード

あんかけ ゆば ご飯 梅ぼし

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