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我が家の常備菜、じゃこピーマン。
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我が家の常備菜、じゃこピーマン。-レシピのメイン写真

我が家の常備菜、じゃこピーマン。

Tげんた
Tげんた @cook_40094874

簡単明快。ゴマ油香るじゃこピーマン。ピーマンの苦味が嫌いな方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
もりもりピーマンを食べれておまけにカルシウムもとれ、さらに何とも簡単な一品。
お弁当の隙間埋めにもどうぞ!

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我が家の常備菜、じゃこピーマン。

Tげんた
Tげんた @cook_40094874

簡単明快。ゴマ油香るじゃこピーマン。ピーマンの苦味が嫌いな方にもオススメです。
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材料

  • ピーマン 3個
  • じゃこ 大さじ1〜2
  • 麺つゆ 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。
    ピーマンはタネをとり、横に千切りします!

    • 我が家の常備菜、じゃこピーマン。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにピーマンを入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

    • 我が家の常備菜、じゃこピーマン。作り方2写真
  3. 3

    ピーマンの、水分が出てきたら
    ゴマ油をかけ、ちりめんじゃこを加える。

  4. 4

    最後に麺つゆを、回しかけ、味がなじんだら火を止め、完成!!!

コツ・ポイント

ピーマンを縦でなく横に千切りすると苦味も少ないです。

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Tげんた
Tげんた @cook_40094874
2017/08/19 13:24に公開
食べる事、野菜中心のシンプルな料理を作る事が好きな一児の母です野菜嫌いの旦那様にも好評なレシピ模索中です(^_^)
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン

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