ざくろ酢とヨーグルトの簡単デザート

tomagomama
tomagomama @cook_40107055

美容によいとされるざくろ酢。いろいろ飲み方を試しているうちにできました。ヨーグルトとの相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
実はこのレシピ、最初は逆の作り方でした。つまり、ヨーグルトパックにたまった乳清を毎日みそ汁に入れていたら、だんだん残りがかたく固形になったのです。その食べ方を考えるうちに思いついたレシピなのです。水切りが面倒な人はそちらを試してみて。

ざくろ酢とヨーグルトの簡単デザート

美容によいとされるざくろ酢。いろいろ飲み方を試しているうちにできました。ヨーグルトとの相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
実はこのレシピ、最初は逆の作り方でした。つまり、ヨーグルトパックにたまった乳清を毎日みそ汁に入れていたら、だんだん残りがかたく固形になったのです。その食べ方を考えるうちに思いついたレシピなのです。水切りが面倒な人はそちらを試してみて。

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材料

  1. ヨーグルト(無糖) 大さじ3杯ぐらい
  2. ざくろ 大さじ3杯ぐらい

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを乳清と固形部分に分けます。ガーゼかコーヒーフィルターで濾しておきます。

  2. 2

    固形部分をお皿に入れて上からざくろ酢をかけるだけ。

  3. 3

    乳清部分は私はいつもみそ汁にコクを出すために少しずつ入れています。

コツ・ポイント

水切りの具合によって、舌触りがかわります。私は割合としっかり固形になったものが好きです。ざくろ酢はたっぷりかけて。簡単お手軽でしかも、美容と健康に良さそうでしょ?

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tomagomama
tomagomama @cook_40107055
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パン作り大好き兼業主婦です。パンが焼きあがる時のあの何ともいえない香りに癒されます。実際にはいつもバタバタ生活しているので、お手軽レシピが多いです。ダイエットレシピにも興味あります。
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