野菜は全て千切り

バターを熱して、生姜・玉ねぎ・人参・ピーマンは軽く炒める

水と残りの野菜を加えて、コンソメを砕いて入れる

煮立ったらアクを取り、更に5分で出来上がり♪
仕上げに胡椒。