手作りおこげで＊簡単おこげあんかけ
はつみん❀ @cook_40123593
サクサクかりかりのおこげと、とろっとしたあんかけが絶品です♩
このレシピの生い立ち
簡単に自分でおこげを作れないかなぁと思って、作ってみました！
手作りおこげで＊簡単おこげあんかけ
サクサクかりかりのおこげと、とろっとしたあんかけが絶品です♩
このレシピの生い立ち
簡単に自分でおこげを作れないかなぁと思って、作ってみました！
作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに切ってください。
今回は、白ねぎ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マイタケを使いました！ -
- 2
先におこげを作ります！
ご飯をまるく、平らにして、片栗粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにします。
良い色になったら◎ -
- 3
次にあんを作ります。
火のの通りにく野菜から炒め、日が通ったら、☆を加えます。沸いたら★を加えて、とろみが出たら◎ -
- 4
あんができたら、ご飯にかけて完成です！
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