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肉吸い
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肉吸い-レシピのメイン写真

肉吸い

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

肉うどんのうどん抜きこと肉吸い
このレシピの生い立ち
某有名肉吸いの真似

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材料

  • うどんだしの素 1パック
  • 牛肉こま切れ 適量
  • 豆腐 1
  • 卵 2
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    牛こま肉を軽く炒め、水をいれ沸騰させる

  2. 2

    アクをとり、うどんだしの素をいれる。みりん・醤油などで味を調整

  3. 3

    豆腐をいれ、卵をいれたら火をとめてネギをふれば完成

コツ・ポイント

牛肉のアクをしっかりとること

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ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344
2017/08/12 11:28に公開

このレシピのキーワード

肉すい ねぎ 牛細切れ 卵 うどん 豆腐

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