作り方
- 1
ササミは斜め切りで1本を3~4等分の棒状に切り、塩胡椒で下味をつける
- 2
袋に酒と酢を入れて1のササミを入れ冷蔵庫で15分休ませる
- 3
マヨネーズとニンニクを混ぜた液にくぐらせてパン粉をまんべんなく付け、トースターで10分焼く
- 4
└パン粉はあらかじめフライパンで炒り、焼き色を付けておくとgood
もちろんそのままでも大丈夫です - 5
お好みでソースをつけて召し上がって下さい
コツ・ポイント
パン粉を炒る場合は焦げないように！
あら熱を取ってくださいね！
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