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大葉とエリンギと蟹の春巻き
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大葉とエリンギと蟹の春巻き-レシピのメイン写真

大葉とエリンギと蟹の春巻き

北のみぃ
北のみぃ @cook_40254320

大葉が良い味出してます！
簡単なので5歳の娘と作りました♪
このレシピの生い立ち
毎日、お手伝いをしてくれる娘。
一緒に作れる簡単な春巻きを作りたくて。

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簡単なので5歳の娘と作りました♪
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大葉とエリンギと蟹の春巻き

北のみぃ
北のみぃ @cook_40254320

大葉が良い味出してます！
簡単なので5歳の娘と作りました♪
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一緒に作れる簡単な春巻きを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 大葉 10枚
  3. 蟹の缶詰 １缶
  4. エリンギ 4個くらい
  5. 味塩 適量
  6. 水溶き小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮を三角になるように切り、二枚に分けます。蟹は汁を切る。
    大葉を縦に半分に切ります。
    エリンギも薄切りにします。

  2. 2

    三角にした春巻きの下の面に大葉、エリンギ、蟹を乗せて味塩を軽く振ります。

  3. 3

    先に左右を折り、クルクル巻いたら水溶き小麦粉でのり付けをします。

  4. 4

    たっぷりの油できつね色になるまで揚げましょう！
    これで完成です☆

コツ・ポイント

中身に刻んだ梅干しを入れても美味しいです！

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北のみぃ
北のみぃ @cook_40254320
2014/03/22 02:27に公開

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