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The高知 ゆず&ぽんかん ドリンク 
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The高知 ゆず&ぽんかん ドリンク -レシピのメイン写真

The高知 ゆず&ぽんかん ドリンク 

kwstmy
kwstmy @cook_40060557

高知産ゆず使用のゆずれもんと土佐ポンカンを丸ごと味わえる特製ドリンクです!
このレシピの生い立ち
ゆずと言えば、やはり高知ですね。
ゆず×れもんと柑橘系なので、ぽんかんの甘さが加わるとさらに違った美味しさが楽しめます。
果汁と果実を楽しめるといいなと思い、こちらを考えました。
ちょっとしたデザート感覚な飲み物です!

高知産ゆず使用のゆずれもんと土佐ポンカンを丸ごと味わえる特製ドリンクです!
このレシピの生い立ち
ゆずと言えば、やはり高知ですね。
ゆず×れもんと柑橘系なので、ぽんかんの甘さが加わるとさらに違った美味しさが楽しめます。
果汁と果実を楽しめるといいなと思い、こちらを考えました。
ちょっとしたデザート感覚な飲み物です!

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kwstmy
kwstmy @cook_40060557

高知産ゆず使用のゆずれもんと土佐ポンカンを丸ごと味わえる特製ドリンクです!
このレシピの生い立ち
ゆずと言えば、やはり高知ですね。
ゆず×れもんと柑橘系なので、ぽんかんの甘さが加わるとさらに違った美味しさが楽しめます。
果汁と果実を楽しめるといいなと思い、こちらを考えました。
ちょっとしたデザート感覚な飲み物です!

高知産ゆず使用のゆずれもんと土佐ポンカンを丸ごと味わえる特製ドリンクです!
このレシピの生い立ち
ゆずと言えば、やはり高知ですね。
ゆず×れもんと柑橘系なので、ぽんかんの甘さが加わるとさらに違った美味しさが楽しめます。
果汁と果実を楽しめるといいなと思い、こちらを考えました。
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材料

2人分
  1. 和果ごこち ゆずれもん 1本
  2. 土佐ぽんかん 2個
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作り方

  1. 1

    ポンカン1個は薄皮から果実部分だけを取り出し、一口サイズにして「和果ごこちゆずれもん」につけておきます。

  2. 2

    ポンカン1個を半分に切り、果実を絞り出しグラスに入れます。『和果ごこちゆずれもん』をグラスの1/3まで注ぎます。

  3. 3

    グラスに1を大さじ1入れて、軽く混ぜて完成です。

コツ・ポイント

ぽんかんの薄皮も丁寧にむきましょう。
土佐ぽんかんでなくてももちろんOKです。
だいたい2杯ずつくらい楽しめます!h

大人用に、リキュールを入れていただくのもお薦めです(^^)/

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kwstmy
kwstmy @cook_40060557
2014/03/24 14:40に公開
都内ベイエリア在住☆彡フルタイムで働くママです♫和食中心の食卓です。神戸→福岡→神戸→東京(現在に至る)シンプルな食器、インテリアが好きです。お取り寄せやスーパー、デパ地下。またコンビニも週3~5日で利用しています。レシピは、下ごしらえしながら考えることが多いです。よろしくお願いいたします(*'▽')
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