長いもとたらこのバターポン酢醤油炒め

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
香ばしくサッと揚げた長芋をたらことバターとポン酢醤油でサッと炒め合わせた一品。たらこの旨みとポン酢醤油のだしの旨みがいい
このレシピの生い立ち
なんか、こんな料理ありそうだけど、自分では作ってなかったので、材料が揃ったので作ってみた。
長いもとたらこのバターポン酢醤油炒め
香ばしくサッと揚げた長芋をたらことバターとポン酢醤油でサッと炒め合わせた一品。たらこの旨みとポン酢醤油のだしの旨みがいい
このレシピの生い立ち
なんか、こんな料理ありそうだけど、自分では作ってなかったので、材料が揃ったので作ってみた。
作り方
- 1
長芋は茶色くなってるところ以外は、そのまま皮つきで、1cmの輪切りにする。フライパン中火で熱してサラダ油を入れる。
- 2
長芋を入れて焼き色が付くまで揚げ焼きにする。バター、ポン酢醤油を入れて、サッと炒め合わせて、細ねぎを散らして出来上がり♪
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