作り方
- 1
長いもは皮を剥きサイコロじょうにきる
エリンギは5ｍｍ幅くらいの輪切りにする - 2
フライパンを熱しサラダ油を入れ弱火にして1を炒める。えりんぎがしんなりしたらたらこをいれ炒める。
- 3
2に酒か水を大匙2くらいいれ蓋をして3分位蒸し焼きする
- 4
バターを絡め塩コショウ しょうゆをまわしかけたらできあがり！
コツ・ポイント
テフロン加工のふらいぱんがお勧めです^^
たらこの塩気もあるので塩コショウは味見してください^^
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その他のレシピ
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