簡単！豚キム麻婆豆腐
うららまる @cook_40095919
豚ひき肉とキムチで作る麻婆豆腐です。シンプルな材料でパッと作れるのに本格的な美味しさ！
このレシピの生い立ち
買い物に出たくないので、冷蔵庫にあったもので作りました。
簡単！豚キム麻婆豆腐
豚ひき肉とキムチで作る麻婆豆腐です。シンプルな材料でパッと作れるのに本格的な美味しさ！
このレシピの生い立ち
買い物に出たくないので、冷蔵庫にあったもので作りました。
作り方
- 1
中華鍋に油をしき（分量外）、ひき肉を炒める
- 2
ひき肉にだいたい火が通ったら適当に刻んだキムチを加える
- 3
酒と味噌を加え少しなじませる
- 4
豆腐を加え崩したら水を加える
-
- 5
グツグツしたら、水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみをつける。ゴマ油を回し入れて完成☆
コツ・ポイント
味付けのポイントは味噌とゴマ油
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