HBふわふわやわらかい食パン♬トースト♪

水の代わりに牛乳、バターの代わりに植物油を使い キメの細かい柔らかい美味しい食パンです。味に厳しい子供からも好評です♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの付属レシピを、我が家流に食材を代用して、何度か試してこれが一番美味しいソフト食パンになりました。
柔らかいパンしか食べない子供からも、美味しいと誉められた食パンです(*^_^*)
HBふわふわやわらかい食パン♬トースト♪
水の代わりに牛乳、バターの代わりに植物油を使い キメの細かい柔らかい美味しい食パンです。味に厳しい子供からも好評です♪
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの付属レシピを、我が家流に食材を代用して、何度か試してこれが一番美味しいソフト食パンになりました。
柔らかいパンしか食べない子供からも、美味しいと誉められた食パンです(*^_^*)
作り方
- 1
パンケースに材料を入れます。
低脂肪牛乳→強力粉→キャノーラ油→砂糖→塩→ドライイースト
室温18℃、冷牛乳です。
- 2
材料を計るときは、パンケースごと計りに乗せて、液体も粉もグラムで計っていきます。
- 3
本体にパンケースをセットし 食パンソフトコース→1斤サイズ→焼き色を薄い にし、スタート。
約5時間で焼き上がります。 - 4
焼き上がったらあら熱を取り 切り分けて出来上がりです。
ホームベーカリーなので羽のあとがあります。
- 5
半部に切り、切った面を下にし 皮をサクサクと切っていきます。
小さめに切ると 子供も食べやすいです(*^_^*)
- 6
④の皮はパンの上部で色が薄いですが、⑤の皮はパンの側面なので 色が濃いです。
- 7
マイレシピ ID: 19536220 卵サラダで卵サンドがおすすめです(^o^)/
- 8
「やわらかい」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/05/11
ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
バターの代わりにキャノーラ油を使っているので、あっさりとふわふわ美味しい食パンに仕上がります。
低脂肪牛乳で風味が良いです。
甘味があるので、そのままでも美味しいです。
バターが品薄ですが、キャノーラ油で美味しいパンが焼けます‼
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