作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、レンジでチン！500wで8~10分
通らない場合はさらに追加
6コありますが2個は使いません
-
- 2
ハムは1センチ程の短冊切り、玉ねぎは薄く切り水にさらしておく。
- 3
人参は薄くいちょう切りして、レンジで2分チン。
-
- 4
きゅうりも薄くきっておく
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- 5
じゃがいものチンが終わり、フォークで潰す。
潰せないようならさらに加熱 -
- 6
人参、きゅうりを、加え混ぜる
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- 7
ハム、玉ねぎを加え合える
- 8
お酢を入れよく混ぜる。
- 9
マヨネーズを適宜加え、塩コショウして味を整える
コツ・ポイント
玉ねぎは薄く、ちゃんと水にさらし水気を切る。マヨネーズは味の好みに合わせて加減してください。お酢を加えることで重くなりすぎずにあっさりします。
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