鶏むね肉のロースト
しおんの食卓 @cook_40255593
お手頃な鶏むね肉を使って簡単に作れる料理です。短時間で出来てむね肉もジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
某掲示板で紹介されていた料理を実際に作ってみました。
鶏むね肉のロースト
お手頃な鶏むね肉を使って簡単に作れる料理です。短時間で出来てむね肉もジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
某掲示板で紹介されていた料理を実際に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にした鶏むね肉にチューブにんにくをまんべんなく擦り込んで塩コショウする
- 2
ジャガイモの皮をむき食べやすい大きさにカットする
- 3
耐熱皿などにホイルを敷いて鶏むね肉とジャガイモをなるべく重ならないように並べる
- 4
予熱したオーブントースターに入れて10～12分程焼く
- 5
焼きあがった鶏むね肉とジャガイモを取り出してホイルに残った肉汁とバター、レモン汁を鍋に入れて弱火でソースにする
- 6
鶏むね肉は食べやすい大きさにカットしてソースをかけて完成
コツ・ポイント
焼きの途中で野菜をひっくり返すとまんべんなく焼けます。
ジャガイモ以外にナスやズッキーニなどでも美味しいと思います。
ソースはお好みでアレンジすると飽きずに食べられると思います。
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