キャベツ、豚肉を切ります。鷹の爪も輪切りにしておきます。生のニンニクを使う方はニンニクを切っておきます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクチップ、鷹の爪を入れます。オリーブオイルが熱したら豚肉を入れ、キャベツを入れます。

ある程度火が通ったら、パスタのゆで汁をお玉1.5杯とブイヨンのブロックを入れます。

少し固めに茹でたパスタをフライパンにいれて、塩で味を整えます。パスタに味が絡まったら、オリーブオイルを1周かけます。

盛り付けは、今回桜えびの天カスを使いました！あとガーリックチップをかけて、、完成です！