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一歳離乳食☆野菜たっぷりポタージュ
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一歳離乳食☆野菜たっぷりポタージュ-レシピのメイン写真

一歳離乳食☆野菜たっぷりポタージュ

ともままれしぴ
ともままれしぴ @cook_40232439

さつまいも、かぼちゃなど子供に大人気のお野菜を中心に入れた、野菜たっぷりポタージュです。
このレシピの生い立ち
野菜イヤ!お肉嫌い!偏食の激しかった長男が好きだったベビーフードを真似て作ってみました。パクパク食べた時は母、感激…(T_T)
私はこのポタージュにミンチやツナを混ぜて、たんぱく質も一緒にとらせてます(*^_^*)

さつまいも、かぼちゃなど子供に大人気のお野菜を中心に入れた、野菜たっぷりポタージュです。
このレシピの生い立ち
野菜イヤ!お肉嫌い!偏食の激しかった長男が好きだったベビーフードを真似て作ってみました。パクパク食べた時は母、感激…(T_T)
私はこのポタージュにミンチやツナを混ぜて、たんぱく質も一緒にとらせてます(*^_^*)

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一歳離乳食☆野菜たっぷりポタージュ

ともままれしぴ
ともままれしぴ @cook_40232439

さつまいも、かぼちゃなど子供に大人気のお野菜を中心に入れた、野菜たっぷりポタージュです。
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野菜イヤ!お肉嫌い!偏食の激しかった長男が好きだったベビーフードを真似て作ってみました。パクパク食べた時は母、感激…(T_T)
私はこのポタージュにミンチやツナを混ぜて、たんぱく質も一緒にとらせてます(*^_^*)

さつまいも、かぼちゃなど子供に大人気のお野菜を中心に入れた、野菜たっぷりポタージュです。
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野菜イヤ!お肉嫌い!偏食の激しかった長男が好きだったベビーフードを真似て作ってみました。パクパク食べた時は母、感激…(T_T)
私はこのポタージュにミンチやツナを混ぜて、たんぱく質も一緒にとらせてます(*^_^*)

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材料

作り置きで50mlキューブ約50個(煮る時の水分量で若干変わります)
  • 玉ねぎ 3個
  • さつまいも 2本
  • かぼちゃ 1/2個
  • 人参 2本
  • じゃがいも 4個
  • いんげん 2パック
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作り方

  1. 1

    まず、玉ねぎピューレを作ります。玉ねぎは4分の1に切り、鍋に浸かるくらいの水を入れて20分ゆでる。

  2. 2

    ゆで上がったら、ミキサーにかける。これで、玉ねぎピューレの出来上がり!

  3. 3

    かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、人参、いんげんは一口大に切る。いんげん以外は全て皮をむいておきます。

  4. 4

    鍋に3の具材と先ほどの玉ねぎピューレを流し入れ、鍋に浸かるくらいの水を足して、40分煮込む。

  5. 5

    冷凍用のキュービックの入れ物に流し入れ、あら熱を取ったら冷凍庫へ!

  6. 6

    アレンジで、レンチンの解凍時にツナやミンチ、豆乳、牛乳を加えてもおいしく食べられます。

コツ・ポイント

長時間煮込むことで、野菜が柔らかくなり、旨味や甘味が増します。玉ねぎをピューレにすることで、トロミをつける必要がなくなり、舌触りもなめらかになります☆

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ともままれしぴ
ともままれしぴ @cook_40232439
2019/04/20 02:24に公開
離乳食や幼児食作りに奮闘中、2児のママです。楽して栄養たっぷりレシピを探索中~(*^_^*)☆
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このレシピのキーワード

ポタージュ いんげん かぼちゃ さつま芋 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661475
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