炊飯器サフランライスとピラフの合体ライス
littlecook @cook_40053027
味に深みのあるライスが出来ました♪塩麹を加えるのが秘訣!
2012.11.5に人気検索でトップ10入り♪嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でサフランライスを作るかピラフを作るか迷った結果2つを合併したら大成功でした
炊飯器サフランライスとピラフの合体ライス
味に深みのあるライスが出来ました♪塩麹を加えるのが秘訣!
2012.11.5に人気検索でトップ10入り♪嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でサフランライスを作るかピラフを作るか迷った結果2つを合併したら大成功でした
作り方
- 1
野菜はみじん切りに。お米は洗っておきます
-
- 2
お釜にお米、水、サフラン、塩麹、コンソメキューブを振りかけます
-
- 3
1の野菜を加えたら普通通りに炊飯して完成です。お好みで塩コショウを。
-
- 4
今回はチキンと一緒にいただきました♪
-
コツ・ポイント
お米にいつもより気持ち少なめの水を入れるとパラパラで美味しく炊けます。パプリカやトマトなどの水分が多い野菜を入れる時はお米の水加減に気をつけて下さい
イギリスに住んでいる二児のママです。小さい頃から料理が好きで昔はかなりの料理本を読み今は毎日cookpadにお世話になっています。ここで買える素材をいろいろ工夫してたくさん日本食、いろんな国の料理作っています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
炊飯器 8種類のピラフ ＆ 炊き込みご飯 炊飯器 8種類のピラフ ＆ 炊き込みご飯
★「炊き込みピラフ」人気検索1位(2020.5.3)どこの家にもある調味料でいろんなピラフ＆炊き込みご飯が作れます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19661570
