にんじんを、皮をむいておろし器でする。

卵、砂糖、オイルをボウルに入れてよく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー（お好みで）を（２）に入れてゴムベラで切るようにまぜる。

すりおろしたにんじんをいれてさらにまぜる。

（４）を好きな型に入れて、１８０度に熱したオーブンで２５分焼く。