お揚げマリネのいなり寿司
ほだか村 @cook_40051114
お花見のお供にかわいいひと口、いなりはいかが？
油抜きをしたお揚げをドレッシングでマリネードして、寿司めしを詰めました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの新しい使い方、発見でーす。
油抜きをしたお揚げをドレッシングでマリネードして、
寿司めしを詰めました。
ほだ村ならではの一工夫・・・
ちょっぴり洋風ですが、これがなかなか新鮮なのです。
お揚げマリネのいなり寿司
お花見のお供にかわいいひと口、いなりはいかが？
油抜きをしたお揚げをドレッシングでマリネードして、寿司めしを詰めました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングの新しい使い方、発見でーす。
油抜きをしたお揚げをドレッシングでマリネードして、
寿司めしを詰めました。
ほだ村ならではの一工夫・・・
ちょっぴり洋風ですが、これがなかなか新鮮なのです。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
生揚げは熱湯で柔らかくなるまでゆでて油抜きし、よく絞って半分に切ります。
- 3
（2）に分量の「たまねぎドレッシング」をからめてマリネードします。※必ず両面にしっかりとなじませて、内側もお忘れなく
-
- 4
きゅうりに塩少々をふって細かく切り水気を絞り、かにかまぼこも細かく切ります。
-
- 5
ご飯に（4）と寿司酢を合わせて酢飯を作ります。
-
- 6
酢飯を８等分して（3）のマリネードしたお揚げに詰めます。※飾りつけをするときは、ピックで止めるとうまくいきました。
-
- 7
大きくすると・・
-
コツ・ポイント
ドレッシングでマリネードした生揚げは、少し時間をおくと、しっかり味がしみ込みますよ。
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