玉ねぎは粗くみじん切りにします。

片栗粉をまぶします。

豚ミンチに塩コショウをしてもみこみます。

粘りがでてきたら、●印の調味料を加えます。

玉ねぎ・ちぎった大葉を加えます。

もみ混ぜて、玉ねぎ・大葉を全体に混ぜます。

包んでいきます！皮とネタを持つ手は親指と人差し指で、Cを作ってそこに皮・ネタをのせます。

のせれたら、スプーンの裏を使って軽く押しながらネタと皮をひっつけます。最後は、Cの手をOにする感じでキュと軽く押さえます

キレイに包めました。

完成です♪※写真はわかりやすいように大葉の千切りをのせています。