圧力鍋でトロトロ！洋風豚じゃが:-)
いつもの肉じゃがとはちょっと違う！
洋風で優しい味わいの豚じゃがです♡
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがは飽きたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は好きな切り方、人参とじゃが芋は一口大で乱切り、お肉は必要に応じて切る
- 2
鍋にオリーブオイルを引き、温まったら豚肉を炒める
- 3
色が変わってきたら野菜を全て入れ、全体に油が回るように混ぜる
- 4
一旦火を止め、水と☆を入れてよく混ぜてから蓋をして4~5分加圧する
- 5
└お使いの圧力鍋の使用方法に沿って加圧して下さい。
- 6
時間が来たら火を止めて自然放置で圧が下がるのを待つ
- 7
└最低でも5分は置き、あまり時間が無い場合は使用方法に沿って圧を抜いて下さい。
- 8
圧が下がったら蓋を開けバターを落とし軽く混ぜる
- 9
お皿に盛り葱をかける
コツ・ポイント
加圧方法はお使いの圧力鍋によって変わりますので、しっかり確認して下さい。
我が家はティファールのクリプソを使っていて、低圧の5分で5分蒸らしてから圧を抜きましたが問題なく美味しかったです(*´ｰ`*)
つくれぽ
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