豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。白菜漬け物は、しっかり水気を切る。

中華鍋を熱して、油をひく。お肉を炒めてある程度炒めたら、水気を切った白菜漬けを入れて炒める。

炒めながら味見をする。漬物の塩分を確かめながら、塩胡椒と味の素の量を調整する。

最後強火でサッと炒めたら完成です(*^^*)