しらすおろしご飯
punyuri @cook_40095697
大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものがたべたくて。
食欲の無い時は、あえて大根おろしの水分を切らずにそのまま使用することで、お茶ずけのようにさらさらっとたべれます。
しらすおろしご飯
大根おろしでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものがたべたくて。
食欲の無い時は、あえて大根おろしの水分を切らずにそのまま使用することで、お茶ずけのようにさらさらっとたべれます。
作り方
- 1
大根おろしを準備します。おろした大根は軽く水をきってきださい。
(私はいつもたっぷり作って、色々な料理に使用してます。) -
- 2
ご飯をお茶碗に盛り、大葉を飾ります。
-
- 3
大根おろしをたっぷりのせます。
(オタマ一杯位です。) -
- 4
しらすをのせます。
-
- 5
万能ネギを盛り、醤油をまわしかければ、
完成。 -
コツ・ポイント
大根おろしを沢山作る時はミキサーに少しお水を入れて回すと簡単楽チンです。
水を入れないとまわらないです。
目の細かいざるで水分をこしてください。
ネギと大葉はお好みでどーぞ。
ネギの代わりに大葉を刻んでのせても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662108
