オイルサーディンのレモン味パスタ
はらださの @cook_40183688
オイルサーディンだけどレモン汁で爽やかパスタ☆
このレシピの生い立ち
普段はツナ使いが我が家の定番
オイルサーディンがあったので、レモン汁をかけるとさっぱりいただけました
オイルサーディンのレモン味パスタ
オイルサーディンだけどレモン汁で爽やかパスタ☆
このレシピの生い立ち
普段はツナ使いが我が家の定番
オイルサーディンがあったので、レモン汁をかけるとさっぱりいただけました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り除いて輪切り、玉ねぎは縦にスライスする
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- 2
3%の塩を入れた茹で汁を用意し(分量外)、パスタを茹ではじめる
- 3
フライパンにオイルサーディンのオイルを注ぐ
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- 4
玉ねぎを軽く炒める
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- 5
ピーマンとサーディンを入れ、サーディンを崩さないよう軽く炒める
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- 6
パスタは規定時間の半分程度で茹であげてフライパンへ入れ、茹で汁も入れる
-
- 7
パスタがアルデンテになったら出来上がり
- 8
器に盛り、レモン汁とブラックペッパーをかける
お好みでパルメザンチーズをかけてください
- 9
今回使ったサーディンです
-
- 10
缶の表
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コツ・ポイント
オイルサーディンはあまり崩さないほうが見た目が綺麗です
調味はパスタの茹で汁の塩分のみ
ロングパスタは、トングや割り箸で引き上げると、残りの茹で汁が使いやすく、洗い物も減りますよ
レモン汁は盛り付け時にかけて、香りを際立たせます
つくれぽ
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