こんにゃく アーリオオーリオ
さちぴそ▼・ェ・▼ @cook_40117070
簡単調理で1品！ニンニクが効いて美味しい♪
罪悪感なしのこんにゃくでおなかもいっぱい♪
このレシピの生い立ち
お腹が空いたらこんにゃく食べよう！と思って大量買いしたけどソロソロ変わった食べ方もしたい！そこでブロッコリーにかわってこんにゃくで試したら意外と美味しかった！安い時にシーズニングを買い置きしてるので日持ちのする食材同士食べたい時に作れます！
こんにゃく アーリオオーリオ
簡単調理で1品！ニンニクが効いて美味しい♪
罪悪感なしのこんにゃくでおなかもいっぱい♪
このレシピの生い立ち
お腹が空いたらこんにゃく食べよう！と思って大量買いしたけどソロソロ変わった食べ方もしたい！そこでブロッコリーにかわってこんにゃくで試したら意外と美味しかった！安い時にシーズニングを買い置きしてるので日持ちのする食材同士食べたい時に作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きが必要なこんにゃくは茹でる下処理が必要です。
缶蒸しこんにゃくが個人的におススメ。
歯ごたえがあります！ -
- 2
アク抜き済みの缶蒸しこんにゃくでも私は一度茹でますが1cm幅に切りオリーブオイルで焼き色が付くまで炒めます
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- 3
使うのはこのシーズニング
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- 4
大さじ2杯が基本分量ですが
炒めた時のオリーブオイルを考慮するなら多少、すくなめでもいいと思います。 -
- 5
絡めて出来上がり！
私はブロッコリーも入れてカサ増しwブロッコリー入れるときもーちシーズニング足りない 泣
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- 6
ハツやレバー好きな方なら
このシーズニングも合いますよ！
おススメです！茹でたらあえるだけ！
-
- 7
他には
■エリンギ しめじ
■アスパラ スナップエンドウ
■ちょっと固茹でのジャガイモ
などにも合います！
コツ・ポイント
こんにゃくに歯ごたえがないと美味しくないような気がします。ブロッコリーを入れるなら固茹でがおススメ！
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