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☆豆腐サラダ?白和え?☆
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☆豆腐サラダ?白和え?☆-レシピのメイン写真

☆豆腐サラダ?白和え?☆

モンキーdaマミー
モンキーdaマミー @cook_40251092

タイトルのとうり、サラダのような白和えのような…(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴマドレッシングが余っていたので(。-_-。)

タイトルのとうり、サラダのような白和えのような…(o^^o)
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ゴマドレッシングが余っていたので(。-_-。)

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☆豆腐サラダ?白和え?☆

モンキーdaマミー
モンキーdaマミー @cook_40251092

タイトルのとうり、サラダのような白和えのような…(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴマドレッシングが余っていたので(。-_-。)

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ゴマドレッシングが余っていたので(。-_-。)

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 半丁
  • にんじん 3.4センチ程
  • 三つ葉 1袋
  • こんにゃく 3.4センチ程
  • 塩 少々
  • ゴマドレッシング 適量
  • 本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパを巻きレンジで30秒程加熱します。

    • ☆豆腐サラダ?白和え?☆作り方1写真
  2. 2

    にんじん、こんにゃくを同じ様に切る。

    • ☆豆腐サラダ?白和え?☆作り方2写真
  3. 3

    三つ葉は、葉先は刻み、下は、4センチ程に切る。

    • ☆豆腐サラダ?白和え?☆作り方3写真
  4. 4

    湯を沸かし、塩少々を入れ、にんじん→こんにゃく→三つ葉を入れ茹で
    ザルに上げしっかり水気を絞る。

  5. 5

    ボールに豆腐を手で崩し入れ野菜を合わせ本だし、ゴマドレッシングを和えれば完成(o^^o)

    • ☆豆腐サラダ?白和え?☆作り方5写真

コツ・ポイント

下茹でした、野菜は、しっかり水気をきりましょう(^ ^)
ぐらいですかな。

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モンキーdaマミー
モンキーdaマミー @cook_40251092
2016/02/22 05:13に公開
料理大好き♪自分流にアレンジ出来るものが好きです♪
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このレシピのキーワード

白和え 豆腐サラダ みつば にんじん こんにゃく もめん豆腐 ゴマ

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