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もやしの根切り-レシピのメイン写真

もやしの根切り

肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983

もやしは根が無いほうが見た目も食感も良いですよね。
このレシピの生い立ち
なんとか効率的に根取りできないものかと考えました。

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肉とワイン @cook_40254983

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材料

  • もやし 必要なだけ
  • 糸切り 1つ
  • 根気 がんばれ♪
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作り方

  1. 1

    裁縫用の糸切りを愛用しています。
    頭は指で、ヒゲ根は糸切りで。
    捗りますよ☆

コツ・ポイント

私が使っているのは鋼の糸切りなので使用後は油を塗って保管しています。

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肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983
2019/04/16 10:17に公開
普段は目分量で作っているので表記の分量はアテになりませんw
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このレシピのキーワード

もやし

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