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※きんぴらごぼう※-レシピのメイン写真

※きんぴらごぼう※

らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180

甘辛の味付けでおかずの一品に♪
このレシピの生い立ち
簡単、時短でおかずを一品作りたかったので。

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簡単、時短でおかずを一品作りたかったので。

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簡単、時短でおかずを一品作りたかったので。

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材料

2~3人分
  • ごぼう 1本ぐらい
  • 人参 1本
  • 黒砂糖 大さじ1弱
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 胡麻 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は時間短縮で全部皮むき器でむきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、ごぼうと人参を炒め、火が通ってそうだったら、砂糖、酒、みりんを加えて炒める。

  3. 3

    最後に醤油を加えて全体にいきわたったら火を止める。いりごまと七味唐辛子をふって出来上がり。

コツ・ポイント

最初は強火→中火で炒めてくださいね☆

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らっこのごはん
らっこのごはん @cook_40129180
2019/04/18 07:40に公開
海外在住。健康的な料理を食べるのが大好きです。出来るだけ白砂糖、小麦粉、牛乳、化学調味料を使わない料理をしています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ 黒糖

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