玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールへ。バターをのせてレンジであたためスタート。軽く混ぜてなじませたら冷めるまで放置。

1にひき肉、おから、牛乳、塩胡椒をいれて、粘りが出るまでまぜ、成形する。

フライパンに並べて火にかける。中～強火で両面焼き色をつける。

弱火にしてトマト缶とにんにく、残りの調味料を全て入れたら、中火で煮詰める。キノコ等入れても♪

残ったらくずして、翌日のランチに…パスタと和えると美味しいです(*^^*)