レンジで時短☆スイートポテトスタック。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
ハッセルバックポテトの次はコレ！？薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた新感覚グラタンを薩摩芋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
プレーンなポテトスタック（レシピID:20262643）、ベーコンポテトスタック（レシピID:19603997）に引き続き、薩摩芋でも作ってみました。
レンジで時短☆スイートポテトスタック。
ハッセルバックポテトの次はコレ！？薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた新感覚グラタンを薩摩芋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
プレーンなポテトスタック（レシピID:20262643）、ベーコンポテトスタック（レシピID:19603997）に引き続き、薩摩芋でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋はよく洗って皮ごとスライサー等で薄くスライスし、5分程水にさらす。
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- 2
水気をよく切り、★の材料を加える。
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- 3
手で優しく揉み込んで全体に絡むように馴染ませる。あまり力を加えると薩摩芋が割れるのでご注意を。（適当でOKです）
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- 4
綺麗に積み重なるように並べて耐熱シリコンカップ等に入れる。600wのレンジで3分加熱。（ラップは要りません）
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- 5
加熱後、薄くサラダ油（分量外）を伸ばしたアルミホイルにカップを逆さまにして取り出す。（ぽこっと外れます）
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- 6
オーブントースターでこんがりするまで5分〜焼く。
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- 7
いい焼き色が付いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
カップに収まるくらいの太さの薩摩芋で作って下さい。チーズはもっと増やしてもOKですがあまり多いと焼いた時に崩れやすくなるので程々に。薩摩芋は甘いのでしっかりめに塩を加えるとおかずっぽくなり、塩を控えめにするとおやつ感覚で食べられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19662471
