離乳食中期★とろとろキャベツナ煮
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
7～8か月頃（離乳食中期）の離乳食です。ツナの水煮缶を使用します。
このレシピの生い立ち
市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の１品です。
離乳食中期★とろとろキャベツナ煮
7～8か月頃（離乳食中期）の離乳食です。ツナの水煮缶を使用します。
このレシピの生い立ち
市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の１品です。
作り方
- 1
キャベツとにんじんはみじん切りにし、やわらかくなるまで茹でる
- 2
小鍋に1と水気を切ったツナ、だし汁を加え火にかける
- 3
水溶き片栗粉を加え、手早くかき混ぜ、とろみをつける
コツ・ポイント
キャベツは葉のやわらかい部分を使用しましょう。だし汁は、かつおぶしや昆布からとった天然のだし汁や野菜スープを使用するか、赤ちゃん用の顆粒出汁の素を使用しましょう。大人の顆粒だしの素は塩分が強いため、離乳食には不向きです。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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