少量の油で揚げ焼き、下茹でもするのでほくほく柔らかです。ジャガ芋が苦手だった我が子も これで克服！手掴みに◎お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ジャガ芋メニューにすると食べてくれない娘。フライドポテトは油が気になり避けていましたが、油も必要な栄養源！挑戦してみたら、試作は失敗！下茹でしてみると柔らかいのか、ぱくぱく完食！それ以来ジャガ芋を克服☆たまに作ってあげると真っ先に食べます♪