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離乳食後期 かぼちゃパンケーキ
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離乳食後期 かぼちゃパンケーキ-レシピのメイン写真

離乳食後期 かぼちゃパンケーキ

yukamori
yukamori @cook_40252771

子供の大好きなかぼちゃを入れて、ほんのり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
初めはベビー用のHMを使ってたんですが、高いので普通のHMを使おうとしました。でもなんとなく不安だったので、自分で作ることに。
なので、国産小麦粉、アルミフリーのベーキングパウダー、てんさい糖を使用しています。
忘れないように覚書です。

子供の大好きなかぼちゃを入れて、ほんのり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
初めはベビー用のHMを使ってたんですが、高いので普通のHMを使おうとしました。でもなんとなく不安だったので、自分で作ることに。
なので、国産小麦粉、アルミフリーのベーキングパウダー、てんさい糖を使用しています。
忘れないように覚書です。

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離乳食後期 かぼちゃパンケーキ

yukamori
yukamori @cook_40252771

子供の大好きなかぼちゃを入れて、ほんのり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
初めはベビー用のHMを使ってたんですが、高いので普通のHMを使おうとしました。でもなんとなく不安だったので、自分で作ることに。
なので、国産小麦粉、アルミフリーのベーキングパウダー、てんさい糖を使用しています。
忘れないように覚書です。

子供の大好きなかぼちゃを入れて、ほんのり甘いパンケーキです。
このレシピの生い立ち
初めはベビー用のHMを使ってたんですが、高いので普通のHMを使おうとしました。でもなんとなく不安だったので、自分で作ることに。
なので、国産小麦粉、アルミフリーのベーキングパウダー、てんさい糖を使用しています。
忘れないように覚書です。

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材料

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 3.5g
  • 豆乳(水、牛乳、ミルク可) 100cc
  • 卵 1個
  • かぼちゃ(5mm角くらい) 60g
  • てんさい糖(砂糖でも) 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、てんさい糖を入れ、泡立て器でシャカシャカ混ぜる。

    • 離乳食後期 かぼちゃパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    豆乳、卵、かぼちゃを別のボウルで混ぜ合わせる。

    • 離乳食後期 かぼちゃパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①と②を混ぜる。
    混ぜすぎると膨らまないので、なるべく少ない回数で。

    • 離乳食後期 かぼちゃパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを強火で温める。
    テフロン加工なら油はなしでOK。
    それ以外は薄く油をひく。

  5. 5

    焼くときは弱火にする。
    表面がプツプツしてきたら裏返す。
    ☆お玉一杯づつくらいが焼きやすいかと。写真はまとめて(^^;)

    • 離乳食後期 かぼちゃパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    さらに焼く。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜすぎ注意です。
入れる野菜はお好みです。私はたまに小松菜20gもプラスします。水分の多い野菜を入れすぎるとベチャッとなっちゃいます。
砂糖はお好みで、ハチミツ以外ならなんでも大丈夫と思います。てんさい糖は優しい甘さです♪

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yukamori
yukamori @cook_40252771
2017/08/05 16:34に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 かぼちゃ 牛乳 卵 小麦粉

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